Test: Vin rouge – AOC cotes de Provence – Chateau Sainte Roseline – Chateau des Demoiselles 2007

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Vin rouge – AOC cotes de Provence – Château Sainte Roseline – Château des Demoiselles 2007

Ce vin rouge de Provence est une belle découverte pour moi. On est toujours retissant au rouge sorti de Bourgogne ou du Bordelais, mais là qu’elle bonne surprise. il est en bouche un vin assez rond, souple et léger mais qui dénote quand même d’une certaine puissance. Sa couleur et d’un pourpre tirant vers le violet. Son nez est assez fruités et nous fais penser au plantes aromatiques typiques de Provence d’ailleurs. Il sera sympa de le boire avec des grillades par exemple.

Sa garde: 5 ans; Sa température de service idéale: 16° C; son prix: 11 €

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