Le vin un « remède » contre les maladies cardiovasculaires ?

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Beaucoup appelait ça le « French Paradox », les experts ont pu constater que dans le sud ouest le taux d’infarctus restait faible alors que les habitudes alimentaires sont riches et grasses et accompagné de vin dans cette région. Une hypothèse était donc soumise, celle que le vin rouge absorbé de manière modéré, agissait comme une aide pour lutter contre les risques d’avoir une maladie cardiovasculaire. Mais jusqu’à maintenant cette hypothèse n’avait pas été démontrée. Et bien c’est chose faite, des chercheurs de l’INSERM ont réussi à élucider le mystère. Il est donc possible de dire que le vin consommer avec modération peut être bon pour la santé !

Vous pouvez retrouver les explications scientifiques un peu plus pousser dans un article de L’AFP en cliquant ici.

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