La science et le vin se retrouvent lors d’un colloque sur Bordeaux

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Dans un article lu sur 20min.fr j’ai appris que 150 scientifiques et chercheurs de plusieurs pays et pas seulement européen vont se retrouver pour un colloque final à Talence à coté de Bordeaux pour tirer les conclusions de six années de recherches pour réussir à sauvegarder la vigne face aux changements climatique et faire avancer les méthodes de travail de la profession pour qu’elles soient plus respectueuse de l’environnement. Ces recherches qui durent depuis 6 ans sont arrivées à leurs termes et nécessitent un bilan. C’est de bonne augure considérant que nous sommes à un point dans l’évolution mondiale ou il faut si l’on veut que l’espèce humaine et la terre dans son ensemble puisse survire encore de nombreuses années. Le gros du travail de ces chercheurs c’est donc porté sur le changement climatique et les vignes, sur les maladies de celles-ci et comment les guérir en utilisant des méthodes écologique et non forcement ces pesticides tant décriés.
Reste à espérer que ces solutions puissent être appliquées rapidement et de maniere général et quelles soient réellement exploitées.

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