La cave

La cave - Vin en Bouteille, champagnes, caves

Château de Fraysse 2007-vin de Bordeaux

Château de Fraysse 2007 – MEDAILLE D’OR au Concours Général Agricole de Paris 2008‏: Ce vin de Bordeaux un vin gourmand et ample, au nez de fruits rouges confits et aux notes légèrement poivrées, il est frais en bouche, avec des tanins soyeux et croquants. Harmonieux, il accompagne idéalement un ...

Le vin blanc

Le Vin blanc Le vin blanc est un vin élaboré à partir de raisins à chair blanche et traité de façon à conserver une couleur jaune transparente au produit final. Vinification La vinification d’un vin blanc est plus délicate que celle d’un vin rouge. Il existe deux méthodes pour réaliser ...

Le Beaujolais – Vin rouge AOC

Le Beaujolais Primeur ou cru arrondi par quelques années de garde, les vins du Beaujolais accompagnent savoureu-sement les plaisirs de la table. Le Beaujolais Nouveau s’apprécie avec une grande variété de plats : charcuteries, fruits de mer, pommes de terre gratinées avec des oignons ou encore tartare de poisson ! ...

Définition du vin selon Wikipedia

Vin Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre. Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la définition légale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou ...

Saint-Emilion (AOC)

Les différents Saint-Emilion (AOC) Origine: Le vignoble de Saint-Émilion est une région viticole dans la région de la commune de Saint-Émilion faisant partie du vignoble de Bordeaux, situé dans le Libournais, et correspondant à l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) Saint-Émilion. La juridiction de Saint-Émilion est inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO. ...

Le Château Margaux-« premier Grand Cru »-AOC Margaux

Il est très compliqué de parlé de ce vin qu’est le Château Margaux, bien qu’il soit l’un des meilleurs vins que je connaisse. Je l’ai découvert grâce à mon grand-père qui était un amoureux de ce noble breuvage. Il était habitué de la petite maison de Margaux, Le Château Notton ...

Les bulles de champagne et les composés aromatiques du champagne

J’ai lu un excellent article sur le champagne et les arômes dégagés par les bulles dans le Figaro. On y apprend l’utilité des bulles dans le champagne. L’intérêt de ce gaz qu’est le dioxyde de carbone dans cette boisson, et le pourquoi les bulles permettent de révéler les arômes et ...

Château Roubine, Cru Classé des Côtes de Provence

Le château Roubine, un Cru Classé des Côtes de Provence. Le Château Roubine est situé dans le Var, à Lorgues, près de Draguignan. Philippe et Valérie Riboud ont acquis cette propriété en 1994. Ses 70 hectares de vignes, bordées et protégées par 40 hectares de forêts de pins et de ...

Test: Chateau Moncets Lalande De Pomerol 2003

J’ai découvert ce vin dans le restaurant d’un ami, Le Basilic: http://www.restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/le-basilic.html que je vous conseille grandement. Vous choisissez ce vin rouge Lalande de Pomerol de 2003 accompagné par le filet de boeuf aux Morilles et là vous allez tomber par terre. Pour le vin, il est puissant en bouche, ...

Les differents types de tire-Bouchons

Le tire-bouchon est né au cour du 17ème siècle.Il fut modifié durant le 18ème et 19ème siècle. On s’aperçut très vite de la nécessité d’avoir une bonne prise sur le bouchon , afin de pouvoir le libérer de la forte adhérence au goulot. Le métal vrillé semblait convenir, mais le ...

Achat vins Chateau de Bordeaux en promotion chez le caviste Nicolas

Nicolas propose en ce moment (et jusqu’au 6 octobre) le petit Chateau de Bordeaux du mois à 3,90€ au lieu de 4,60€. Cette offre promotionnel sur le vin de Bordeaux est à valoir dans tous les magasins Nicolas :537 magasins en Europe dont 445 en France. Mais en plus de ...

Video Gag: USB Wine, telechargez vos vins en direct des domaines

Avec le USB Wine, et en vous connectant au Wine Store, vous pouvez télécharger directement vos vins depuis chez vous parmi un choix de plus de 1200 crus. Rendez-vous sans attendre sur www.usbwine.com ! Ici la video du USB Wine