Mes vins préférés

Mes vins préférés - Vin en Bouteille, champagnes, caves

Le Chateau Sainte Roseline, Cru classé – vin rosé

Le Chateau Sainte Roseline, Cru classé. L’encépagement: Syrah, Mourvèdre, Cinsault et Tibouren. La production du chateau Sainte Roseline se compose de rosé, de rouge et de blanc. C’est un rosé clair saumoné, sa robe est limpide et brillante. Le nez aromatique raffiné développe des arômes de pamplemousse, de fleurs blanches. ...

Domaine d’Ott, cru classé – Vin rosé

Les domaines D’OTT, 3 domaines pour 2 appellations, Cru classé Coeur de grains-Bandol et Cru classé Coeur de grains-Cotes de Provence pour le rosé. La production du domaine d’Ott se compose de rosé, de rouge et de blanc. L’encépagement: mourvèdre, grenache, cinsault, sauvignon. L’élite des rosés. Récolté à la main, ...

Le château Minuty, Cru classé de Côtes de Provence – Vin rosé

Le château Minuty, Cru classé de Côtes de Provence depuis 1955. Le vignoble est exposé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle, dominant le Golfe de Saint-Tropez. Là poussent 75 hectares de grenache et de tibouren (pour les rosés), de rolle (pour les blancs), de syrah et ...

La Tour de l’Eveque Pétale de Rose, Côtes de Provence Rosé

La Tour de l’Eveque Pétale de Rose, Côtes de Provence Rosé. Le terroir de Château La Tour de l’Eveque fait naître des vins massifs, charpentés et minéraux dans les trois couleurs. Pétale de rose est une création de Régine Sumeire, élaborée après plusieurs années de recherche. Les Vendanges y sont ...

Château Roubine, Cru Classé des Côtes de Provence

Le château Roubine, un Cru Classé des Côtes de Provence. Le Château Roubine est situé dans le Var, à Lorgues, près de Draguignan. Philippe et Valérie Riboud ont acquis cette propriété en 1994. Ses 70 hectares de vignes, bordées et protégées par 40 hectares de forêts de pins et de ...

Test: Chateau Moncets Lalande De Pomerol 2003

J’ai découvert ce vin dans le restaurant d’un ami, Le Basilic: http://www.restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/le-basilic.html que je vous conseille grandement. Vous choisissez ce vin rouge Lalande de Pomerol de 2003 accompagné par le filet de boeuf aux Morilles et là vous allez tomber par terre. Pour le vin, il est puissant en bouche, ...

Test: vin rosé Bandol Les Roches 2008

Quelle bonne surprise, ma charmante épouse m’a apporté cette bouteille de Bandol rosé 2008, domaine Les Roches, AOC. Elle l’a trouvé dans un magasin Franprix rue des petites écuries dans le 10eme à Paris pour un prix comprit entre 6 et 7 euros. Et tenez vous bien, il n’a rien ...

Champagne Ruinart Brut

Champagne Ruinart Brut: Un classique, il illustre un travail d’orfèvre. Il privilégie la qualité, exprime très bien son chardonnay. il est rond et aérien en bouche. Prix moyen: 36 €

Champagne Ruinart Brut Rosé

Champagne Ruinart Brut Rosé: il réuni finesse et puissance, son bouquet intense de fruits rouges et pétales de rose lui donne une fraicheur et une bouche vive et douce. Prix moyen: 49 €

Champagne Brut Veuve Clicquot

Champagne Brut Veuve Clicquot: Sa robe : reflets jaunes dorés. Son nez : Puissant, fruits blancs, fruits séchés, vanille. Sa bouche : Attaque franche, brioche, harmonie fruitée. Sa Garde : 3 à 5 années. Sa température de service : 8 – 10 °C. Prix moyen: 30 €

Champagne Brut Veuve Clicquot Rosé

Champagne Brut Veuve Clicquot Rosé: fondement de la Maison, le Veuve Clicquot Rosé s’associe aux moments festifs.Issue d’un assemblage de 50 à 60 crus différents, la structure de la cuvée est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune: 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de ...

Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999

Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999: élaborés uniquement avec des raisins blancs (Chardonnay), les champagnes blanc de blancs sont des champagnes d’une très grande finesse. Quand la récolte d’une année est de très grande qualité, on élabore certains champagnes avec uniquement des raisins de cette année. Cela ...