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Vidéos - Vin en Bouteille, champagnes, caves

Comment faire son vin – L’élevage du vin

Alexandre Golovko, technicien œnologue, nous explique dans cette vidéo du site internet www.pratiks.com ce qu’est l’élevage du vin, l’étape qui suit la fermentation et précède la mise en bouteille. Cet élevage peut durer de 1 a 2 mois pour les vins nouveaux ( Beaujolais ) ou de 10 a 12 ...

Débat sur l’identité nationale et le vin sur france 3 dans l’émission 7 à voir

Débat sur l’identité nationale et le vin Denis Saverot de la Revue du Vin de France face à Rachida Dati Tout commence par un reportage sur la vente aux enchères des vins de La Tour d’Argent. Le directeur de la rédaction de La RVF rappele que, malgré la concurrence grandissante ...

Emission: Le vin de la colère sur France 5, lundi 14 décembre 2009 à 23H35

Histoire : Une enquête au coeur du vignoble languedocien, menacé par la mondialisation, la baisse des prix à l’international et les directives de Bruxelles. Durée: 00:51 Documentaire de 52′ écrit par Boris Pétric et Emmanuel Laborie, réalisé par Emmanuel Laborie et coproduit par VF films Production / CNRS Images, avec ...

Deux grands moments de cinéma autour du vin et de la gnole: Les bronzés font du ski

Deux grands moments de cinéma autour du vin et de la gnole, « Les bronzés font du ski »  me feront toujours autant sourir !!! Et en prime la recette du vin chaud !!! Ingrédients pour 6 personnes: 1 litre de vin rouge fruité, 125 g de cassonade 1 zeste d’orange (1 ...

Les dossiers de Téva – La passion du vin

Reportage assez intéressant qui était déjà passé sur M6 au mois d’aout dans l’émission Zone interdite, il nous fait rentrer dans le fief de ces familles viticoles et nous montre des aspects bien souvent inconnus du grand public. On y aperçoit aussi Carole Bouquet qui présente son propre vin lors ...

Capital sur M6 parle de la contrefacon qui touche aussi le vin

Retrouver en cliquant ici le lien de l’émission Capital du dimanche 29 novembre 2009 qui nous montre les fraudes existantes sur le marché du vin et les moyens employés pour les desseller et les faire disparaitres. Un sujet à regarder, bien souvent surprenant !!! Descriptif M6 Capital du sujet: Marché ...

Salon des vignerons independants à la porte de Versailles Paris du 26 au 30 novembre 2009

Voici le descriptif du salon des vignerons indépendants, un salon autour du vin et de son monde fait par des producteurs indépendants qui rend l’esprit de cette réunion très agréable. Retrouver toutes les informations nécessaires sur leur site: cliquer ici. Une belle promenade au milieu de la France viticole Les ...

Comment boire de l’alcool en limitant l’alcoolémie par Pratiks

Méthode intéressante, ceci dit il est quand même très dangereux et interdit de conduire en ayant ingéré de l’alcool ou du vin. Par contre cette méthode est très efficace pour éviter les maux de tête …. Comment boire de l’alcool en limitant alcoolémie. Une méthode simple mais efficace pour ralentir ...

People: Une douche au champagne particuliere

Une façon bien particulière d’utiliser le champagne, non plus se servir le nectar de la bouteille dans une flute mais le verser directement sur soit !!! Cela doit en faire rêver plus d’un, cette vidéo par d’une idée artistique et nous montre que la comédienne de la série Heroes, Hayden ...

Ouvrir une bouteille de vin sans tire bouchon, une méthode peu orthodoxe…

Bien sur cette méthode n’est a utilisé quand cas d’absolu nécessité , elle dénature totalement le vin. J’imagine que de toutes les façons ce n’était pas la qualité d’une bonne bouteille de vin qu’ils recherchaient…. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vins et champagnes Millésime 2009, millésime du siècle ou millésime du millénaire: vrai ou faux ? L’émission C Dans l’Air sur France 5 répond à cette question

Vins et champagnes Millésime 2009, millésime du siècle ou millésime du millénaire: vrai ou faux ? L’émission C Dans L’Air sur France 5 ce soir vendredi 16 octobre 2009, soulève une question: l’annonce du millésime 2009 comme un cru exceptionnel est-il un effet marketing ou une réalité: Et oui les ...

La vigne: Le Bon vignoble (sol et relief)

Exposition, qualité des sols, la situation de coteau etc… Par Alexandre Golovko, technicien en viticulture et oenologie, auteur du livre « Comment faire soi-même un bon vin ».