L’utilisation de l’alcool dans la préparation d’un plat au restaurant à Dubaï avait très récemment été interdit annonçait le quotidien « The National » le lundi 22 mars 2010 , mais la municipalité vient de décidé de revenir sur sa décision. Dorénavant les chefs des grands restaurants et Hôtel de la ville ...vin sur Vin en Bouteille, champagnes, caves
L’utilisation d’alcool pour préparer un plat au restaurant à Dubaï est de nouveau autorisé
L’utilisation de l’alcool dans la préparation d’un plat au restaurant à Dubaï avait très récemment été interdit annonçait le quotidien « The National » le lundi 22 mars 2010 , mais la municipalité vient de décidé de revenir sur sa décision. Dorénavant les chefs des grands restaurants et Hôtel de la ville ...
Un test de datation du vin au carbone 14 pour déceler les fraudes
Pour éviter les fraudes, les vieillissement abusif des bouteilles de vins vendues des chercheurs australiens ont mis au point un test au carbone 14 qui permettra de déceler le millésime exact de notre noble boisson. Les fraudes représenteraient 5% des bouteilles de vins en ce moment sur le marché. Le ...Malgré la crise les ventes de vin en grande surface ont augmentées
En 2009, les vins effervescents et le Champagne ont progressé de 5,4% en volume par rapport à l’année 2008 en grande surface. Les vins dit « tranquille » eux aussi ont connu une hausse des ventes de 1,2% dans les mêmes grande surface, se qui représente une hausse financière de 2,9%. Les ...L’Uruguay développe également l’exportation de ses vins
L’Uruguay, fort de sa jeune génération aidée par des « anciens » européens fabrique du vin de qualité et notamment grâce à son cépage appelé Tannat. L’Uruguay commence à se faire la part belle, et devient depuis les années 1990 un exportateur de vin moins que négligeable. L’exportation de vin de se ...Achat / Vente Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 1994
La cuvée Belle Epoque a été lancée en 1964. L’assemblage comprend 50% de chardonnay, 45% de pinot noir et 5% de pinot meunier. Ce vin de champagne Perrier-Jouët cuvée Belle Epoque a un nez superbe de raffinement. Sa couleur est jaune citron. Le vin est plein, complet et il remplit ...Achat / Vente Champagne Perrier-Jouët Grand Brut 1998
Le Perrier-Jouët Grand Brut Millésimé 1998 est la représentation la plus vineuse de la maison. Il présente des arômes sucre-acidité exemplaire, qui offre une vinosité et une générosité exceptionnelle. Sa robe est mature, jaune clair avec des reflets plus foncés. Ce vin de champagne à la fois une puissance vineuse ...Vanessa Paradis souhaite comme son mari faire du vin, mais pas tout de suite !
Dans une interview que Vanessa Paradis notre actrice Française chérie et femme de Johnny Depp à donnée sur www.nicematin.com elle annonce qu’elle aussi souhaite se lancer dans le vin mais pas tout de suite. Elle y dit que c’est un métier qui ne se fait pas en dilettante, et qu’elle ...Achat / Vente Champagne Krug Brut Vintage
La maison Krug a été fondée en 1843 par Johann-Josef Krug. Si la famille Krug est toujours présente, l’actionnariat n’a plus rien de familial puisque la marque est passée en 1999 chez LVMH. Mais Krug reste le roi du Champagne de luxe à conservation quasiment illimitée. La maison travaille avec ...Achat / Vente Champagne Laurent-Perrier Cuvée Alexandra Rosé 1988
Ce champagne Laurent-Perrier cuvée Alexandra rosé 1988 exprime les valeurs d’exigence de la Maison. Sa robe est rose saumonée avec des reflets orangés. Son nez est complexe, puissant avec au départ des arômes de confiture de fraises, par la suite le nez nous vous offre des notes plus fleuries de pétales ...Achat / Vente Champagne laurent-Perrier Grand Siècle
La cuvée Grand Siècle est le fruit de l’assemblage de vins complémentaires provenant à la fois des plus grands crus et d’années particulièrement réussies et millésimées par Laurent-Perrier Le champagne Laurent-Perrier a une robe brillante, d’un jaune éclatant. Ses arômes subtils de miel, de noisettes, d’amandes grillées et de brioche ...Les ventes de vin de Bordeaux ont freiné leurs chutes en grande surface en 2009
Ce vendredi 12 mars le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux a annoncé que les ventes de vin de Bordeaux ont baissé de 2% en volume dans les grandes et moyennes surfaces en 2009, ce qui est mieux que les 7% de baisse de l’année précédente. Par contre l’exportation reste ...Test: Vin Rosé Les Jolies Filles, AOC Cotes de Provence 2009
Outre son nom qui sera du plus belle effet sur vos tables cet été, cette bouteille de rosé ce révele etre d’un très bon rapport qualité prix. Ce rosé Les jolies Filles, AOC Cotes de Provence 2009 sera distribué en exclusivité par Wine Not SARL courant avril 2010. Cette bouteille ...
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