(Pour retrouver notre gamme de champagne Dom Pérignon cliquer ici.) Le Dom Pérignon est une cuvée millésimée issue de vin de Champagne. Elle est élaborée, lors d’années exceptionnelles, par la maison de Champagne Moët & Chandon. Histoire En 1670, dom Pérignon (1638-1715), un moine cellérier de l’abbaye bénédictineHautvillers, va être ...raisin sur Vin en Bouteille, champagnes, caves
Dom Pérignon
(Pour retrouver notre gamme de champagne Dom Pérignon cliquer ici.) Le Dom Pérignon est une cuvée millésimée issue de vin de Champagne. Elle est élaborée, lors d’années exceptionnelles, par la maison de Champagne Moët & Chandon. Histoire En 1670, dom Pérignon (1638-1715), un moine cellérier de l’abbaye bénédictineHautvillers, va être ...
Du vin à base de pommes, ils sont fous ces Finlandais
Près du cercle polaire dans une région connue pour sa bière et son hareng mais n’ayant pas de vigne, des producteurs finlandais ont troqués les grappes de raisin pour des pommes. Ingmar Eriksson, ne changera pas d’avis sa boisson est belle et bien du vin ! Ce personnage producteur haut ...Bon plan: Dégustation Champagne Deutz sur Paris le samedi 24/04/2010
Le créateur des « Apéros Découverte » vous propose ce samedi 24 Avril une dégustation de champagne ou vous pourrez également découvrir une cave spécialisée vins bio, nature…: Dégustation de champagne DEUTZ, BRUT CLASSIC, BRUT 2004, et peut être de belles surprises, le foie gras sera également de la partie. Mr David ...Un jeu de société pour apprendre le vin
Une bonne idée pour permettre de démocratiser et simplifier l’apprentissage du vin. Le Wine Poker® de Raisin d’Être, est le 1er jeu de Poker sur la dégustation du vin à l’aveugle. Simple et convivial, il a pour objectif de réunir des amis autour de belles bouteilles de vin, et de ...L’Uruguay développe également l’exportation de ses vins
L’Uruguay, fort de sa jeune génération aidée par des « anciens » européens fabrique du vin de qualité et notamment grâce à son cépage appelé Tannat. L’Uruguay commence à se faire la part belle, et devient depuis les années 1990 un exportateur de vin moins que négligeable. L’exportation de vin de se ...Achat / Vente Champagne Krug Brut Vintage
La maison Krug a été fondée en 1843 par Johann-Josef Krug. Si la famille Krug est toujours présente, l’actionnariat n’a plus rien de familial puisque la marque est passée en 1999 chez LVMH. Mais Krug reste le roi du Champagne de luxe à conservation quasiment illimitée. La maison travaille avec ...Achat / Vente Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999
Notre avis: On aime Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999: élaborés uniquement avec des raisins blancs (Chardonnay), les champagnes blanc de blancs sont des champagnes d’une très grande finesse. Quand la récolte d’une année est de très grande qualité, on élabore certains champagnes avec uniquement des raisins ...Un Vin pétillant Anglais bat les Champagnes Français
Un vin pétillant Anglais a pris le premier prix dans une compétition internationale, en battant les principaux champagnes des producteurs français, dont le champagne Bollinger et Louis Roederer. Le Nyetimber’s Classic Cuvée 2003, qui est fait dans le Sussex a été couronné champion du monde des vins mousseux au concours ...Un vin spécialement créer pour les « jeunes »
Adrien Vergnolle dans un article sur le site www.sudouest.com datant du Mardi 22 Décembre 2009 intitulé « Le vin, vous l’aimez sucré ou sucré ? » lance un débat sur le fait que l’inter profession veut capitaliser sur les jeunes et leur gout du sucre. Ce qui à l’heure actuelle me semble ...Glossaire special champagne
Les différents mots ou expression à connaitre autour du champagne: L’assemblage entre cépages (types de raisins), crus (vins de diverses communes champenoises) et de millésimes différents (dans l’appellation) y est presque la règle, le but étant d’assurer une continuité dans les qualités œnologiques et organoleptiques. L’indication du millésime est possible ...Viticulteur un metier encore rentable ?
Un article de libération.fr met les pieds dans le plat et souligne que deux tiers des viticulteurs vivent dans le Bordelais avec des revenus en dessous du smic. En effet la crise, le climat, la mise aux nouvelles normes sont des facteurs qui ont rendu la pratique de ce noble ...Une tribune sur le vin biologique sur lemonde.fr
Dans un article de Michel Issaly du 23/11/09 lu sur lemonde.fr nous apprenons que le vin dit d’appellation biologique n’existe pas réellement car la production du raisin certes oui est biologique dans la pratique de sa culture. Mais celle ci l’est beaucoup moins lors de la vinification de celui-ci ou ...
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