production sur Vin en Bouteille, champagnes, caves

Le plus vieux champagne du monde découvert au fond de la mer

Le plus vieux champagne du monde découvert au fond de la merDes plongeurs ont remontés d’une épave en mer Baltique une bouteille du plus vieux champagne encore buvable dans le monde, un flacon de Veuve Clicquot qui aurait été envoyé par Louis XVI dans les années 1780. Cette fabuleuse découverte de ce champagne bicentenaire, encore effervescent et « au goût fabuleux » selon ...

Pister sa bouteille de vin est-ce possible ?

Pister sa bouteille de vin est-ce possible ?Un précédent article intitulé « Vin: une étiquette inviolable et traçable pour éviter les contrefaçons » que vous pouvez retrouver en cliquant ici mettait en avant les recherches effectuées pour protéger vos bouteilles. Ce systeme doit apparaitre sur le marché en 2011, mais une autre firme a rejoint les rangs afin de ...

Un tiens vaut mieux que deux tu l’auras

Un tiens vaut mieux que deux tu l’aurasAttention lors de l’achat de vin primeur (spécifiques au marché bordelais, les ventes de vins en primeurs consistent à acheter à des « traders » au printemps suivant les vendanges des options sur une production qui ne sera mise en bouteilles et livrée que 12 à 18 mois plus tard.), une recrudescence ...

Le millésime 2009 région par région

Le millésime 2009 région par régionAttention tous les crus n’ont pas encore été développé, ces avis sont donc susceptible d’évoluer. Vins de Bordeaux : Les crus du Bordelais seront les plus favorisés du millésime 2009. On pourra d’ailleurs le constaté nous consommateur au moment de passer à la caisse. En effet la campagne médiatique autour ...

La crise touche le marché mondial du vin

La crise touche le marché mondial du vinLes échanges internationaux de vin ont connu en 2009 leur plus mauvaise année  depuis 2000 (3,6% de baisse par rapport à 2008) alors que la production reste la même quand 2008. La crise est en partie responsable de ces résultats en baisse. La France, les USA, l’Espagne et l’Argentine sont ...

Achat / Vente Champagne Krug Brut Vintage

Achat / Vente Champagne Krug Brut VintageLa maison Krug a été fondée en 1843 par Johann-Josef Krug. Si la famille Krug est toujours présente, l’actionnariat n’a plus rien de familial puisque la marque est passée en 1999 chez LVMH. Mais Krug reste le roi du Champagne de luxe à conservation quasiment illimitée. La maison travaille avec ...

Le tremblement de terre au Chili touche son premier producteur de vin

Le tremblement de terre au Chili touche son premier producteur de vinConcha y Toro le premier producteur de vin Chilien situé au sud de Santiago annonce dans un communiqué que la plus part de ses vignes ont été touchées par le séisme qui en partie détruit le pays le samedi 27 février 2010. La production va donc être arrêté pour un ...

Contrefacon en Chine le début de la fin ? Le Cognac montre l’exemple

Contrefacon en Chine le début de la fin ? Le Cognac montre l’exempleLa Chine a officiellement reconnu la délimitation de la zone géographique de production du Cognac. Cette appellation était reconnue en France depuis le 1er mai 1909. Le fait que Pékin reconnaisse cette « zone » est une réelle avancée car seul les produits qui répondront à ces normes, cahier des charges, auront ...

Appel à la solidarité – vente de vin

Appel à la solidarité – vente de vinPar les temps qui courent un petit peu d’aide ne fait pas de mal, c’est pourquoi j’ai décidé de relayer à mon tour cet appel à la solidarité que j’ai découvert sur un site internet communautaire. Chers amis, Afin de venir en aide à une famille qui m’est très proche ...

Les organisations viticole du sud de la France se rebiffent contre le nouveau découpage vitiviniccole

Les organisations viticole du sud de la France se rebiffent contre le nouveau découpage vitiviniccoleAu même moment que la nouvelle carte judiciaire tant décriée était conçu une nouvelle carte viticole qui elle aussi commence à être mise à mal. Un article du site www.pleinchamp.com que vous retrouverez ci dessous met en avant le début de la fronde des producteurs de la région Provence. Vont-ils ...

Une simple addition soulève des questions au sujet de la production de vins en Russie

Une simple addition soulève des questions au sujet de la production de vins en RussieUne simple addition soulève des questions au sujet de la production de vins en Russie. L’article ci-dessous [Source: Le club de vin indépendant] soulève la capacité des producteurs de vins en Russie à multiplier la matière première tel les petits pains dans le désert…. Une bouteille de vin sur quatre ...

Mariah Carey lance sa ligne de champagne: Angel Champagne (Rosé) de MC

Mariah Carey lance sa ligne de champagne: Angel Champagne (Rosé) de MCMariah Carey à son tour a annoncé que sa futur  ligne de champagne, s’appellera Angel Champagne (Rose) de MC. Cette production sera normalement mise sur le marché courant 2010. Maria Carey a fait cette annonce sur Twitter via un poste pour ses fans. Voir ce poste cliquer ici. Mais est-ce ...