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Saint-Emilion (AOC)

Saint-Emilion (AOC)Les différents Saint-Emilion (AOC) Origine: Le vignoble de Saint-Émilion est une région viticole dans la région de la commune de Saint-Émilion faisant partie du vignoble de Bordeaux, situé dans le Libournais, et correspondant à l’Appellation d’origine contrôlée (AOC) Saint-Émilion. La juridiction de Saint-Émilion est inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO. ...

Les bulles de champagne et les composés aromatiques du champagne

Les bulles de champagne et les composés aromatiques du champagneJ’ai lu un excellent article sur le champagne et les arômes dégagés par les bulles dans le Figaro. On y apprend l’utilité des bulles dans le champagne. L’intérêt de ce gaz qu’est le dioxyde de carbone dans cette boisson, et le pourquoi les bulles permettent de révéler les arômes et ...

Champagne Ruinart Brut

Champagne Ruinart BrutChampagne Ruinart Brut: Un classique, il illustre un travail d’orfèvre. Il privilégie la qualité, exprime très bien son chardonnay. il est rond et aérien en bouche. Prix moyen: 36 €

Champagne Brut Veuve Clicquot

Champagne Brut Veuve ClicquotChampagne Brut Veuve Clicquot: Sa robe : reflets jaunes dorés. Son nez : Puissant, fruits blancs, fruits séchés, vanille. Sa bouche : Attaque franche, brioche, harmonie fruitée. Sa Garde : 3 à 5 années. Sa température de service : 8 – 10 °C. Prix moyen: 30 €

Champagne Brut Veuve Clicquot Rosé

Champagne Brut Veuve Clicquot RoséChampagne Brut Veuve Clicquot Rosé: fondement de la Maison, le Veuve Clicquot Rosé s’associe aux moments festifs.Issue d’un assemblage de 50 à 60 crus différents, la structure de la cuvée est basée sur le style traditionnel du Brut Carte Jaune: 50 à 55% de Pinot Noir, 15 à 20% de ...

Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999

Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999Amour de Deutz, Champagne blanc de blancs Millésimé 1999: élaborés uniquement avec des raisins blancs (Chardonnay), les champagnes blanc de blancs sont des champagnes d’une très grande finesse. Quand la récolte d’une année est de très grande qualité, on élabore certains champagnes avec uniquement des raisins de cette année. Cela ...

Champagne Moët & Chandon Brut imperial

Champagne Moët & Chandon Brut imperialMoët & Chandon Brut imperial: sa robe est Jaune pâle avec des reflets verts. Son nez sent les fruits frais mélangés, les fleurs blanches et a des nuances briochées. Sa bouche attaque de manière souple, il est charnue, pour être au finale fraîche et persistante. On peut le garder: 2 ...

champagne haton extra brutChampagne AOC Haton Brut Extra

champagne haton extra brutChampagne AOC Haton Brut ExtraChampagne AOC Haton Brut Extra : La gamme « Extra » représente le top de ce petit producteur, un champagne basé sur l’élégance et la maturité… Prix moyen: 20 €

Champagne AOC Haton Brut Extra Rosé

Champagne AOC Haton Brut Extra RoséChampagne AOC Haton Brut Extra Rosé: La gamme « Extra » représente le top de ce petit producteur, un champagne basé sur l’élégance et la maturité … Prix moyen: 22,50 €

Evenement Pink Frog tous les vendredi dans le 6eme à Paris

Evenement Pink Frog tous les vendredi dans le 6eme à ParisCette boisson en elle même n’a pas grand intérêt mais l’endroit est sympathique et l’ambiance agreable. A tester ! J’attends vos retour sur le pink Frog PINK FROG : le Sparkling Rosé non conventionnel 100 % vin – 100 % fruité – 100 % plaisir ! Tel est le nouvel ...

Mes champagnes préférés

Mes champagnes préférésUne petite liste non exhaustive de mes champagnes favoris: Champagne AOC Haton Brut Extra Rosé: La gamme « Extra » représente le top de ce petit producteur, un champagne basé sur l’élégance et  la maturité … Prix moyen: 22,50 € Champagne AOC Haton Brut Extra : La gamme « Extra ...

Foire aux vins 2009: les Bourgogne blancs millésime 2008

Foire aux vins 2009: les Bourgogne blancs millésime 2008Le site web vin-et-champ vous invite à découvrir deux vins blancs de cépage Chardonnay pendant ce mois de foire aux vins. La foire aux vins sur Vin et Champ est l’occasion de découvrir ces deux cuvées 2008.  Vendues à l’unité, profitez de remises spéciale foire aux vins pour goûtez ces ...