Les échanges internationaux de vin ont connu en 2009 leur plus mauvaise année depuis 2000 (3,6% de baisse par rapport à 2008) alors que la production reste la même quand 2008. La crise est en partie responsable de ces résultats en baisse. La France, les USA, l’Espagne et l’Argentine sont ...cave sur Vin en Bouteille, champagnes, caves
La crise touche le marché mondial du vin
Les échanges internationaux de vin ont connu en 2009 leur plus mauvaise année depuis 2000 (3,6% de baisse par rapport à 2008) alors que la production reste la même quand 2008. La crise est en partie responsable de ces résultats en baisse. La France, les USA, l’Espagne et l’Argentine sont ...
La chine est pour la premiere fois presente au salon des vins primeurs de Bordeaux
Pour la première fois la Chine participe au marché des primeurs des vins de Bordeaux. C’est un rendez-vous crucial qui sert à déterminer les tarifs du millésime 2009 qui est annoncé comme remarquable. Les principaux pays présents sont habituellement la France, les Etats-Unis, le Royaume-Uni, l’Allemagne, le Japon, la Belgique ...Un jeu de société pour apprendre le vin
Une bonne idée pour permettre de démocratiser et simplifier l’apprentissage du vin. Le Wine Poker® de Raisin d’Être, est le 1er jeu de Poker sur la dégustation du vin à l’aveugle. Simple et convivial, il a pour objectif de réunir des amis autour de belles bouteilles de vin, et de ...« Apéro géant » organisé sur Facebook à Rennes: Pas de problème selon la préfecture
France-Rennes – L »‘apéro géant » organisé jeudi soir via Facebook avec plus de 5.000 personnes au centre de Rennes s’est déroulé sans encombre et à réussi à battre le nombre de personnes du rassemblement Nantais organisé de la même manière quelques mois avant. A Nantes l’événement avait découlé sur une cinquantaine ...L’utilisation d’alcool pour préparer un plat au restaurant à Dubaï est de nouveau autorisé
L’utilisation de l’alcool dans la préparation d’un plat au restaurant à Dubaï avait très récemment été interdit annonçait le quotidien « The National » le lundi 22 mars 2010 , mais la municipalité vient de décidé de revenir sur sa décision. Dorénavant les chefs des grands restaurants et Hôtel de la ville ...Un test de datation du vin au carbone 14 pour déceler les fraudes
Pour éviter les fraudes, les vieillissement abusif des bouteilles de vins vendues des chercheurs australiens ont mis au point un test au carbone 14 qui permettra de déceler le millésime exact de notre noble boisson. Les fraudes représenteraient 5% des bouteilles de vins en ce moment sur le marché. Le ...Malgré la crise les ventes de vin en grande surface ont augmentées
En 2009, les vins effervescents et le Champagne ont progressé de 5,4% en volume par rapport à l’année 2008 en grande surface. Les vins dit « tranquille » eux aussi ont connu une hausse des ventes de 1,2% dans les mêmes grande surface, se qui représente une hausse financière de 2,9%. Les ...Le Mortlach un whisky qui va devenir aussi mythique que le Loch Ness
Le Mortlach un whishy qui a été mis en bouteille en 1938, est vendu 11.000 € la bouteille 72 ans plus tard. La bouche, le nez de ce malt sont incomparable, «délicat, frais, vital et fruité» sont les termes qui définissent ce whisky en fut le plus vieux à avoir ...L’Uruguay développe également l’exportation de ses vins
L’Uruguay, fort de sa jeune génération aidée par des « anciens » européens fabrique du vin de qualité et notamment grâce à son cépage appelé Tannat. L’Uruguay commence à se faire la part belle, et devient depuis les années 1990 un exportateur de vin moins que négligeable. L’exportation de vin de se ...Achat / Vente Champagne Piper-Heidsieck Brut
Cette bouteille de champagne Piper-Heidseick Brut à un nez qui offres des notes fraiches qui révèles des arômes fruités: pomme, poire et agrume. Sa robe est Or avec des bulles de tailles moyenne. La bouche révèle une expression de maturité qui nous emmène vers des saveurs oriental. Température de service ...Achat / Vente Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque 1994
La cuvée Belle Epoque a été lancée en 1964. L’assemblage comprend 50% de chardonnay, 45% de pinot noir et 5% de pinot meunier. Ce vin de champagne Perrier-Jouët cuvée Belle Epoque a un nez superbe de raffinement. Sa couleur est jaune citron. Le vin est plein, complet et il remplit ...Achat / Vente / Champagne Perrier-Jouët Grand Brut
Cette bouteille champagne Perrier-Jouët Grand Brut a une robe or clair offrant des bulles fines. Au nez ce champagne offre des arômes de fruits qui lui procure charme et générosité. C’est un champagne structuré, subtile et frais. Il est assemblé à base de différentes cuvées ayant deux ou trois ans ...
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