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Un article du figaro met en avant que seul les vignobles à l’origine de grands crus (Margaux, Pomerol, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Pauillac) peuvent rivaliser avec les vignobles de champagne en terme de valorisation de la vigne. Effectivement les appellations les plus prisées du bordelais sont les seules à pouvoir rivaliser avec la Champagne. Les 33.000 hectares champenois sont estimés à 24 milliards d’euros, alors que que le vignoble bordelais lui représentant 120.000 hectares est évalué à 9 milliards d’euros. Depuis 1991 le vignoble de Champagne à progressé de 37%, quant au vignoble Bordelais lui seulement de 5%. Ces chiffres mettent en avant la puissance des vignerons et négociants champenois qui ont réussis à voguer sur l’image du luxe et à protéger cette appellation de manière drastique (affaire YSL parfum champagne par exemple).

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