La robe de cette bouteille de champagne brut millésimé 1999 de Laurent-Perrier présente une couleur lumineuse or clair, ses bulles sont fines et vives. Son nez est à la fois complexe et intense, nous u trouvons des arômes d’ananas frais et de fruits mûrs (pêche blanche) qui se prolonge par des notes d’abricots secs et d’amandes. L’attaque en bouche nous offre l’équilibre des chardonnays et des pinots noirs. Ce vin de champagne est mature et tout en rondeur,  son finale est soyeux avec des notes  de fruits confits et de vanille. A servir avec des poissons en sauce ou bien avec des volailles, des viandes blanches. Température idéale de service 10°C.

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